Deniz inekleri lifli bitkileri nasıl sindirir?
Agência FAPESP’nin aktardığı araştırmacı Mario Murakami’ye göre mikropların lifleri işlemesi büyük ölçüde mideden sonra gerçekleşiyor. Aşağıdaki sıra, besinin geçtiği yolu ve mikropların nerede görev aldığını gösteriyor.[1]
- Bitkiler
Deniz ineği lif bakımından zengin bitkilerle beslenir.
- Mide
Besin sindirim yolunda mideden geçer.
- Bağırsağın arka kısmı
Mikroplar lifli bitki maddesinin parçalanmasına yardım eder.
Lifli bitki maddesinin mikrobiyal işlenmesinin büyük bölümü mideden sonra gerçekleşir.
Mikroplar, fermantasyon denen süreçte bitki hücre duvarlarının bileşenleri olan selüloz ve hemiselülozun parçalanmasına katkıda bulunuyor.[1]
Hangi deniz inekleri incelendi?
Araştırmacılar iki türden toplam 47 deniz ineğinin örneklerini inceledi. Bunların 36’sı Manaus’taki bir araştırma kurumunda tutulan Amazon deniz inekleriydi.[1]
Diğer 11’i, Ceará’daki bir rehabilitasyon programıyla ilişkili denizel türdendi. Bunlardan biri doğaya geri bırakılmıştı; dışkı örneği, rehabilitasyon alanının yakınında toplandı.[1]
Analizlerde 6 binden fazla mikrobiyal genom ile binlerce gen ve enzim bildirildi. Bu çeşitlilik, incelenen hayvanlara ait örneklerden geliyor; tüm yabani deniz ineklerini temsil ettiği söylenemez.[1]
Başka hangi mikrop özelliği dikkat çekti?
Araştırmada epilaktoz adlı bir şekeri enzim yardımıyla işleyebilen bir bakteri de tarif ediliyor. Bilinen mikropların büyük çoğunluğu bu şekeri işleyemiyor. Bu, bitki liflerinin parçalanmasından ayrı bir bulgu; mekanizmanın insanlara yönelik uygulamalara ilham vermesi ise geleceğe dair bir olasılık.[1]