Bagaimana serat tumbuhan diproses?
Menurut penyelaras kajian yang dipetik oleh Agência FAPESP, sebahagian besar pemprosesan makanan melalui penapaian mikrob berlaku di bahagian belakang usus manati, selepas makanan melepasi perut.[1]
Di situ, mikroorganisma membantu menguraikan serat tumbuhan, termasuk selulosa dan hemiselulosa, menjadi bahan yang boleh dimanfaatkan oleh manati.[1]
Manati yang mana dikaji?
Penyelidik menganalisis sampel daripada dua jenis manati. Jadual ini menunjukkan bilangan haiwan dan keadaan sampel bagi setiap jenis.[1]
| Jenis dan bilangan | Keadaan |
|---|---|
| Manati Amazon: 36 | Dijaga di institut di Manaus |
| Manati laut: 11 | Berkaitan program pemulihan di Ceará |
Seekor manati laut telah dilepaskan semula ke alam liar dan sampelnya dikutip berhampiran kawasan pemulihan. Sampel ini tidak mewakili semua populasi liar.
Menurut laporan Agência FAPESP, penyelidik menemui lebih 6,000 genom bakteria dan mikroorganisma lain, serta ribuan gen dan enzim. Penemuan ini menunjukkan kepelbagaian dalam sampel yang dikaji.[1]
Apa lagi yang boleh diproses oleh bakteria?
Laporan itu juga menerangkan bakteria yang menggunakan enzim untuk memproses epilaktosa, sejenis gula. Ini ialah penemuan berasingan daripada penguraian serat tumbuhan; kemungkinan kegunaannya pada masa depan masih belum terbukti.[1]